SUIVEZ-NOUS
NOUVEL HORAIRE
ENTRÉES
BRESAOLA – 13 $
Boeuf séché, carottes rôties, noisettes, estragon,
parmesan, crème sure raifort
Cured beef, roasted carrots, hazelnuts, tarragon,
parmesan, horseradish sour cream
RADICCHIO RÔTI – 10 $
Aïoli aux anchois, noix de Grenoble, Padano
Roasted radicchio, anchovy aïoli, walnuts, Padano
SANDWICH
COTTO – 13 $
Prosciutto cotto, cheddar, cresson, aïoli aux anchois, pain maison
Prosciutto cotto, cheddar, watercress, anchovy aioli, house bread
* PROMOTION *
À l'achat de 3 pizzas et plus, la maison vous offre une margherita
(les mercredis et jeudis en takeout seulement)
PIZZAS
MARGHERITA – 15 $
Sauce tomate, mozzarella, basilic
Tomato sauce, mozzarella, basil
CLAUDETTE – 18 $
Sauce tomate, saucisson, mozzarella
Tomato sauce, salami, mozzarella
DANIELLE – 19 $
Gorgonzola, cresson, noix de Grenoble, miel
Gorgonzola, watercress, walnuts, honey
CHIMICHU – 19 $
Champignons, chimichurri, Pecorino
Mushrooms, chimichurri, Pecorino
ALÉA II – 20 $
Pommes de terre, cheddar vieilli, tartufata, ciboulette
Potatoes, aged cheddar, tartufata, chives
FRED – 17 $
Sauce tomate, sopressata, mozzarella, ail du Québec, origan frais
Tomato sauce, sopressata, mozzarella, Quebec garlic, fresh oregano
CALZONE – 18 $
Mozzarella, saucisson, épinards, basilic
Mozzarella, salami, spinach, basil
FAILLON – 19 $
Sauce Tomate, mozzarella, saucisse italienne, olives noires, oignons rouges
Tomato sauce, mozzarella, italian sausage, black olives, red onions
CORRIDOR – 17 $
Oignons doux, pancetta, romarin, jaune d’oeuf, Padano
Sweet onions, pancetta, rosemary, egg yolk, Padano
FRENCH – 19 $
Prosciutto cotto, épinards, cheddar, marjolaine
Prosciutto cotto, spinach, cheddar, marjoram
PIZZA DU MOMENT
PIZZA OF THE MOMENT
PICANTE – 5 $
Huile piquante maison
Homemade spicy oil
DESSERT
Gâteau vanille, crème pâtissière au lait de coco, lime – 8 $
Vanilla cake, coconut milk custard, lime
Pizza Donatien, sucre-à-crème, NOIX DE GRENOBLES – 10 $
Donatien Pizza, Cream fudge, walnuts
Bières Farnham
4x Pilsner – 15 $
4x South Burlington IPA – 15 $
Cocktail prêt-à-boire
Gin tonic panais Marie-Vic – 8$
Amermelade Spritz – 7$
20% de rabais sur tous nos vins
Blanc
Old Soul Chardonnay, Lodi, Californie 2015 IP
11$ – 49$
Otto Soave Classico, Venetie, Italie 2018
10$ – 44$
Falerio, Marches, Italie 2018 IP (BIO)
10$ – 47$
Pinot Grigio Lenotti, Venetie, Italie 2018 IP
50$
Domaine Laroche, Chablis St-Martin, France 2018 IP
12$ – 55$
Côtes du Vivarais, Vallée du Rhône, France 2018 IP (BIO)
56$
RoSÉ
Le PETIT BALTHAZAR, PAYS D’OC, FRANCE, 2017 IP
10$ – 45$
Rouge
Foxglove Cabernet Sauvignon, Paso Robles, Californie 2018 IP
68$
8 Bagos Tintos, Douro, Portugal 2016 IP
10$ – 47$
Chianti Bartali, Toscana, Italie 2017 IP
50$
Scuri Pinot Nero, Borgo Molino, Italie 2018 IP
11$ – 52$
Podere Sapaio Volpolo, Toscana, Italie 2017 (BIO)
12$ – 56$
Falko, IGT Toscana Rosso, Italie 2016 IP (BIO)
58$
Valpolicella Lenotti, Veneto, Italie 2017 IP
54$
Serna Rosso IGT, Tre Venezie, Italie 2015 IP
70$
Podere Sapaio Bolgheri Superiore, Toscana, Italie 2013
95$
Buvette vin de table, Corbière AOP, France 2017 IP
10$ – 42$
Cahors, Château de Chambert, Sud-Ouest, France 2014 IP (Nature)
13$ – 60$
Château Leboscq, Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, France 2015
55$
Côte de Beaune, Savigny-les-Beaune, France 2015 IP (Bio)
95$
Bulles
Prosecco Motivo, Borgo Molino IP
11$ – 52$
Champagne, MoËt et Chandon Impérial
135$
NB.: Les millésimes peuvent varier
POUR RÉSERVER
Heures d’ouvertures
Dimanche 17 h à 21 h 00
Lundi – fermé
Mardi – fermé
Mercredi 17 h à 21 h 00
Jeudi 17 h à 21 h 00
Vendredi 17 h à 21 h 00
Samedi 17 h à 21 h 00