SUIVEZ-NOUS
ÉVÉNEMENTS
ENTRÉES
SALADE VERTE – 11 $
Salade verte, concombres, rabioles, feta, vinaigrette vin rouge
Green salad, cucumbers, rabioles, feta, red wine vinaigrette
TARTARE DE TRUITE – 15 $
Coriandre, oignons verts, bok choy, mayo épicée
Trout tartare, cilantro, green onions, bok choy, spicy mayo
RADICCHIO RÔTI – 12 $
Aïoli aux anchois, noix de Grenoble, Padano
Roasted radicchio, anchovy aïoli, walnuts, Padano
BOEUF BRAISÉ – 16 $
Chou rôti, cheddar, purée d’échalotes, noisettes
Braised beef, roasted cabbage, cheddar, shallot purée, hazelnuts
SOUPE – 9 $
Lentilles, yogourt tartufata, parmesan
Lentils, tartufata yogurt, parmesan
PIZZAS
MARGHERITA – 18 $
Sauce tomate, mozzarella, basilic
Tomato sauce, mozzarella, basil
CLAUDETTE – 23 $
Sauce tomate, saucisson bio, mozzarella
Tomato sauce, organic salami, mozzarella
DANIELLE – 24 $
Fromage bleu, cresson, noix de Grenoble, miel
Blue cheese, watercress, walnuts, honey
PECORA – 23 $
Sauce tomate, mozzarella, champignons, Pecorino, huile d’ail
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, Pecorino, garlic oil
ALÉA V – 24 $
Pommes de terre, mozzarella, chimichurri, pecorino
Potatoes, mozzarella, chimichurri, Pecorino
FRED – 23 $
Sauce tomate, sopressata, mozzarella, ail du Québec, origan frais
Tomato sauce, sopressata, mozzarella, Quebec garlic, fresh oregano
CALZONE – 24 $
Mozzarella, saucisson, épinards, basilic
Mozzarella, salami, spinach, basil
FAILLON – 23 $
Sauce Tomate, mozzarella, saucisse italienne, olives noires, oignons rouges
Tomato sauce, mozzarella, italian sausage, black olives, red onions
FRENCH – 24 $
Prosciutto cotto, épinards, cheddar, marjolaine
Prosciutto cotto, spinach, cheddar, marjoram
4 FROMAGES – 24 $
Mozzarella, cheddar, parmesan, fromage bleu
Mozzarella, cheddar, parmesan, blue cheese
FRANK (MEAT LOVERS) – 30 $
Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne, prosciutto cotto, sopressata, basilic
Tomato sauce, mozzarella, Italian sausages, prosciutto cotto, sopressata, basil
PUTTANESCA – 23 $
Sauce tomate, anchois, câpres, olives, piments, huile d’ail
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, chili peppers, garlic oil
PIZZA DU MOMENT
PIZZA OF THE MOMENT
EXTRAS
Picante – 6 $
Huile picante maison (à emporter)
Les viandes – 4.5 $
Saucisson, sopressata, prosciutto cotto, saucisse italienne
Les fromages – 4 $
Mozzarella, cheddar, fromage bleu, Pecorino, padano
Les légumes – 3 $
Champignons, épinards, olives noires, oignons rouges, oignons blanc, kale, cresson
Les autres – 2 $
Anchois (3$), sauce tomate, ail du Québec, herbes
DESSERTS
Gâteau vanille, Crème pâtissière au citron, basilic – 8 $
Vanilla cake, lemon custard, basil
Pizza Donatien, sucre-à-crème, NOIX DE GRENOBLES – 12 $
Donatien Pizza, Cream fudge, walnuts
Bières Farnham
Pilsner – 9$
Ambrée – 9$
South Burlington IPA – 9.5$
Cidre C.E PETCH, Hemmingford 500ml – 12$
Cocktail
Negroni – 15$
Amernoir Negroni – 16$
Amermelade Spritz – 15$
Nonino Spritz – 16$
Avril sour – 14$
Poire St-Raph – 13$
Pauline – 19$
Sans alcool
Blonde Farnham 0.5% (cannette 473ml) – 8.5$
Negroni Ziro – 16$
Mocktail à la poire – 8.5$
Mox, Gin tonic aux bleuets – 8$
Mox, Vin mousseux, amer italien, vermouth et zeste d’orange – 8$
Blanc
Albia Bianco, Toscane, Italie 2023
11$ – 44$
Villa Teresa Chardonnay, Vénétie, Italie 2022 (BIO)
10$ – 40$
MàS Chardonnay-Sauvignon, trento, italie 2022
48$
Coeur de loup Chenin, Loire, France 2022
46$
Rouge
Lavradores de Feitoria, Douro, Portugal 2021
10$ – 40$
Amicale Rosso, Vénétie, Italie 2020
12$ – 50$
Mario’s Pelassa, Piémont, italie 2022 ip
44$
Giassa Grignolino d’Asti, Piémont, Italie 2022 ip (bio)
70$
SAMso, Cinsault, Languedoc, France 2023 (nature)
11$ – 47$
Ogier Artésis, Côte du Rhône, France 2023 (BIO)
42$
Bulles
Prosecco DOG, Vini Tonon IP
13$ V – 60$ Btl
Champagne du Moment
150$ BTL
NB.: Les millésimes peuvent varier
POUR RÉSERVER
Heures d’ouvertures
Dimanche – fermé
Lundi – fermé
Mardi – fermé
Mercredi 17 h à 22 h 00
Jeudi 17 h à 22 h 00
Vendredi 17 h à 22 h 00
Samedi 17 h à 22 h 00